Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Valorizacija sporednih proizvoda kroz prirodne marinade – unapređenje kvaliteta i bezbednosti mesa
| Naziv: | Valorizacija sporednih proizvoda kroz prirodne marinade – unapređenje kvaliteta i bezbednosti mesa Valorization of by-products through natural marinades – enhancing meat quality and safety |
Autori: | Kilibarda, Nataša; Turčinović, Milena; Ilić, Tanja; Knežević, Dragan; Karabasil, Neđeljko   |
Godina: | 2026 | Publikacija: | 31. Godišnje savjetovanje doktora veterinarske medicine Republike Srpske (Bosna i Hercegovina),Teslić, 17-20. jun 2026 | Izdavač: | Banja Luka : Veterinarska komora Republike Srpske | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-99976-186-6-5  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 41-42 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1044130 https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/5317 |
M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM