Резултати
еНаука >
Резултати >
Kvalitet kobasica u tipu kulena proizvedenih na tradicionalni način i u industrijskim uslovima
| Назив: | Kvalitet kobasica u tipu kulena proizvedenih na tradicionalni način i u industrijskim uslovima | Аутори: | Ljiljana Petrović; Džinić, Natalija  ; Tomović, Vladimir  ; Jokanović, Marija ; Savatić, Snežana ; Šojić, Branislav ; Ikonić, Predrag ; Tasić, Tatjana |
Година: | 2010 | Публикација: | XV savetovanje o biotehnologiji | Издавач: | Srbija | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-87611-13-9  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 827-833 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/123285 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.