Results

eNauka >  Results >  Kvalitet kobasica u tipu kulena proizvedenih na tradicionalni način i u industrijskim uslovima
Title: Kvalitet kobasica u tipu kulena proizvedenih na tradicionalni način i u industrijskim uslovima
Authors: Ljiljana Petrović; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir  ; Jokanović, Marija  ; Savatić, Snežana  ; Šojić, Branislav  ; Ikonić, Predrag  ; Tasić, Tatjana  
Issue Date: 2010
Publication: XV savetovanje o biotehnologiji
Publisher: Srbija
Type: Conference Paper
ISBN: 978-86-87611-13-9 Search Idenfier
Collation: str. 827-833
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/123285
Metadata source: Migrirano iz RIS podataka
M-category: 
Mp. category will be shown later

Find the DOI

Google ScholarTM

Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.