Rezultati

eNauka >  Results >  Uticaj začinskog bilja na promene masti tokom zrenja i skladištenja fermentisanih kobasica
Title: Uticaj začinskog bilja na promene masti tokom zrenja i skladištenja fermentisanih kobasica
Authors: Milanović-Stevanović, Mirjana; Vuković, Ilija; Kočovski, Trajče; Marković, Katica
Issue Date: 2006
Publication: Tehnologija mesa
ISSN: 0494-9846 Tehnologija mesa Search Idenfier
Type: Article
VBS COBISS: 33035023
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/128480
https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/33035023#izum.si
M-category: 
Mp. category will be shown later

Pronađi DOI

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.