Uticaj vakuum pakovanja i pakovanja sa modifikovanom atmosferom na sadržaj ukupnog isparljivog azota i senzornu ocenu mlevenog mesa

Đorđević, Jasna P.; Čobanović, Nikola; Bošković, Marija D.; M. Dokmanović; Ilić, Nevena N.; B. Pećanac; M. Baltić

Results

eNauka > Results > Uticaj vakuum pakovanja i pakovanja sa modifikovanom atmosferom na sadržaj ukupnog isparljivog azota i senzornu ocenu mlevenog mesa

Title:	Uticaj vakuum pakovanja i pakovanja sa modifikovanom atmosferom na sadržaj ukupnog isparljivog azota i senzornu ocenu mlevenog mesa
Authors:	Đorđević, Jasna P. ; Čobanović, Nikola ; Bošković, Marija D. ; M. Dokmanović; Ilić, Nevena N. ; B. Pećanac; M. Baltić
Issue Date:	2014
Publication:	Veterinarski žurnal Republike Srpske
ISSN:	1840-2887 Search Idenfier
Publisher:	Veterinarski institut Republike Srpske „Dr Vaso Butozan“ Banja Luka
Type:	Article
Collation:	vol. 14 br. 2 str. 257-265
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/130953
Metadata source:	Migrirano iz RIS podataka
M-category:	Mp. category will be shown later

Find the DOI

Finding a DOI in CrossRef based on publication meta-data. The DOI (and metadata) with the similar data match will be displayed. ATTENTION - it doesn't have to be that publication.