Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Antimicrobial and antioxidant activities of Cinnamomum cassia essential oil and its application in food preservation
Naziv: Antimicrobial and antioxidant activities of Cinnamomum cassia essential oil and its application in food preservation
Autori: Kačániová, Miroslava; Galovičová, Lucia; Valková, Veronika; Tvrdá, Eva; Terentjeva, Margarita; Žiarovská, Jana; Kunová, Simona; Savitskaya, Tatsiana; Grinshpan, Dmitrij; Štefániková, Jana;
Felsöciová, Soňa; Vuković, Nenad  ; Kowalczewski, Przemysław Łukasz;
Godina: 2021
Publikacija: Open Chemistry
ISSN: 2391-5420 Open Chemistry Pretraži identifikator
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 19 br. 1 str. 214-227
DOI: 10.1515/chem-2021-0191
WoS-ID: 000632707600001
Scopus-ID: 2-s2.0-85102574512
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/133619
https://scidar.kg.ac.rs/handle/123456789/13068
Izvor metapodataka: Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija: 
22M22 - Rad u istaknutom međ. časopisu

29
SCOPUSTM
12
OpenCitations
27
WEB OF SCIENCETM
Alt metrika
Dimensions

Pronađi DOI
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.