Резултати
еНаука >
Резултати >
The influence of commercial and potential probiotic bacteria on the properties of low fat UF cheeses
| Назив: | The influence of commercial and potential probiotic bacteria on the properties of low fat UF cheeses | Аутори: | Radulović, Zorica   ; Miočinović, Jelena ; Puđa, Predrag ; Pavlović, Vladimir ; Miloradović, Zorana ; Radovanović, Mira ; Tripković Goran |
Година: | 2011 | Публикација: | XXII International Scientific-Expert Conference of Agriculture and Food Industry | Издавач: | Faculty of Agriculture and Food Science University of Sarajevo Bosnia and Herzegovina, Faculty of Agriculture Ege University, Izmir Turkey | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-9958-597-27-5  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 332-335 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/141234 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.