Резултати
еНаука >
Резултати >
VII International Congress, Engineering, Environment and Materials in Processing Industry
| Назив: | VII International Congress, Engineering, Environment and Materials in Processing Industry | Аутори: | Žilić, Slađana M.   ; Işıl Gürsul Aktağ; Dodig Dejan ; Vural Gökmen |
Година: | 2021 | Публикација: | Effect of refined and wholegrain wheat flour on formation of Maillard reaction products in cookies. | Издавач: | Jahorina, Republika Srpska | Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | str. 122 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/141782 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.