Резултати
| Naziv: | Level of degradation of deep-frying oils and fats from restaurants | Autori: | Vranić, Danijela   ; Đorđević, Vesna Ž. ; Petronijević, Radivoj ; Korićanac, Vladimir B. ; Vesna Matekalo-Sverak; Trbović, Dejana ; Lilić, Slobodan |
Godina: | 2013 | Publikacija: | 6th International Symposium on Recent Advances in Food Analysis | Izdavač: | Institute of chemical technology, Prague, Czech Republic, RIKILT-Wageningen University, The Netherlands | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-80-7080-861-0  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 399-399 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/143239 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.