Резултати
еНаука >
Резултати >
Fortification of commercially available gluten free baking mix - enhancing protein content of cookies
| Назив: | Fortification of commercially available gluten free baking mix - enhancing protein content of cookies | Аутори: | Maravić, Nikola   ; Tomić, Jelena ; Škrobot, Dubravka ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Hadnađev, Miroslav |
Година: | 2021 | Публикација: | Towards the SDG Challenges, Proceedings of International Bioscience Conference and the 8th International PSU – UNS Bioscience Conference, International Bioscience Conference and the 8th International PSU – UNS Bioscience Conference, Novi Sad, Srbija , 2021 | Издавач: | Novi Sad, Serbia | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-7031-541-9  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 233-T4-P21 | URI: | https://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=132201&source=eNauka&language=en https://enauka.gov.rs/handle/123456789/145386 |
Извор метаподатака: | Migracija | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.