Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Fortification of commercially available gluten free baking mix - enhancing protein content of cookies
| Naziv: | Fortification of commercially available gluten free baking mix - enhancing protein content of cookies | Autori: | Maravić, Nikola   ; Tomić, Jelena ; Škrobot, Dubravka ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Hadnađev, Miroslav |
Godina: | 2021 | Publikacija: | Towards the SDG Challenges, Proceedings of International Bioscience Conference and the 8th International PSU – UNS Bioscience Conference, International Bioscience Conference and the 8th International PSU – UNS Bioscience Conference, Novi Sad, Srbija , 2021 | Izdavač: | Novi Sad, Serbia | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-7031-541-9  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 233-T4-P21 | URI: | https://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=132201&source=eNauka&language=en https://enauka.gov.rs/handle/123456789/145386 |
Izvor metapodataka: | Migracija | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.