Optimization of solid–liquid extraction of antioxidants and total sugar from black mulberry fruit by response surface methodology

Radojković, Marija; Zeković, Zoran; Sudar, Rezica; Jokić, Stela; Vidović, Senka

Rezultati

eNauka > Rezultati > Optimization of solid–liquid extraction of antioxidants and total sugar from black mulberry fruit by response surface methodology

Naziv:	Optimization of solid–liquid extraction of antioxidants and total sugar from black mulberry fruit by response surface methodology
Autori:	Radojković, Marija ; Zeković, Zoran ; Sudar, Rezica; Jokić, Stela; Vidović, Senka
Godina:	2012
Publikacija:	Book of Abstracts, International Conference 14th Ružička 's days "Today Science - Tomorrow Industry", September 13-15., 2012, Vukovar
Izdavač:	Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI) Osijek: Prehrambeno-tehnološki fakultet (PTF), Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Tip rezultata:	Konferencijski rad
ISBN:	978-953-7005-29-0 Pretraži identifikator
Kolacija:	str. 66-66
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/149618
URL:	https://www.yumpu.com/en/document/read/7224095/xiv-ruzickini-dani-prehrambeno-tehnoloski-fakultet-osijek
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.