Резултати
eNauka >
Rezultati >
Optimization of solid–liquid extraction of antioxidants and total sugar from black mulberry fruit by response surface methodology
| Назив: | Optimization of solid–liquid extraction of antioxidants and total sugar from black mulberry fruit by response surface methodology | Аутори: | Radojković, Marija   ; Zeković, Zoran ; Sudar, Rezica; Jokić, Stela; Vidović, Senka |
Година: | 2012 | Публикација: | Book of Abstracts, International Conference 14th Ružička 's days "Today Science - Tomorrow Industry", September 13-15., 2012, Vukovar | Издавач: | Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI) Osijek: Prehrambeno-tehnološki fakultet (PTF), Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku |
Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-953-7005-29-0  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 66-66 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/149618 | URL: | https://www.yumpu.com/en/document/read/7224095/xiv-ruzickini-dani-prehrambeno-tehnoloski-fakultet-osijek | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.