Резултати
еНаука >
Резултати >
Influence of decortication and milling procedure on particle size and minerals distribution in sorghum flours and by products
| Назив: | Influence of decortication and milling procedure on particle size and minerals distribution in sorghum flours and by products | Аутори: | Mastilović, Jasna   ; Kevrešan, Žarko ; Živančev, Dragan ; Belović, Miona ; Torbica, Aleksandra |
Година: | 2015 | Публикација: | XVII Euro Food Chem | Издавач: | Institute of Food Science, Technology and Nutrition (ICTAN-CSIC) Spain : European Association for Chemical and Molecular Sciences (EuCheMS) |
Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | str. CHC-P-128-CHC-P-128 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/154933 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.