Influence of decortication and milling procedure on particle size and minerals distribution in sorghum flours and by products

Mastilović, Jasna; Kevrešan, Žarko; Živančev, Dragan; Belović, Miona; Torbica, Aleksandra

Rezultati

eNauka > Rezultati > Influence of decortication and milling procedure on particle size and minerals distribution in sorghum flours and by products

Naziv:	Influence of decortication and milling procedure on particle size and minerals distribution in sorghum flours and by products
Autori:	Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Živančev, Dragan ; Belović, Miona ; Torbica, Aleksandra
Godina:	2015
Publikacija:	XVII Euro Food Chem
Izdavač:	Institute of Food Science, Technology and Nutrition (ICTAN-CSIC) Spain : European Association for Chemical and Molecular Sciences (EuCheMS)
Tip rezultata:	Konferencijski rad
Kolacija:	str. CHC-P-128-CHC-P-128
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/154933
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.