Резултати
еНаука >
Резултати >
Characterisation of natural isolates of lactic acid bacteria from white soft cheese from Sjenica
| Назив: | Characterisation of natural isolates of lactic acid bacteria from white soft cheese from Sjenica Karakterizacija prirodnih izolata bakterija mlečne kiseline iz Sjeničkog sira |
Аутори: | Dimitrijević-Branković, Suzana   ; Banina-Ostojić, Ana; Fira, Đorđe |
Година: | 2000 | Публикација: | Acta periodica technologica | ISSN: | 1450-7188 Acta periodica technologica Претражи идентификатор |
Издавач: | Faculty of Technology, Novi Sad | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | br. 31 str. 599-607 | URI: | http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/330 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/155120 |
М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |