Резултати
| Назив: | Primjena različitih dodataka u proizvodnji fermentisanih mlečnih proizvoda | Аутори: | Milanović, Spasenija  ; Stijepić M.; Glušac J.; Đurđević-Milošević-D |
Година: | 2013 | Публикација: | Prehrambena industrija-Mleko i mlečni proizvodi | ISSN: | 0353-6564 Prehrambena industrija Претражи идентификатор |
Издавач: | Savez Hemijskih Inženjera Srbije (SHI) Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet Novi Sad | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 24 br. 1-2 str. 29-36 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/156859 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.