Резултати

eNauka >  Rezultati >  Primjena različitih dodataka u proizvodnji fermentisanih mlečnih proizvoda
Naziv: Primjena različitih dodataka u proizvodnji fermentisanih mlečnih proizvoda
Autori: Milanović, Spasenija ; Stijepić M.; Glušac J.; Đurđević-Milošević-D
Godina: 2013
Publikacija: Prehrambena industrija-Mleko i mlečni proizvodi
ISSN: 0353-6564 Prehrambena industrija Pretraži identifikator
Izdavač: Savez Hemijskih Inženjera Srbije (SHI) Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet Novi Sad
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 24 br. 1-2 str. 29-36
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/156859
Izvor metapodataka: Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija: 
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.