Results
| Title: | Primjena različitih dodataka u proizvodnji fermentisanih mlečnih proizvoda | Authors: | Milanović, Spasenija  ; Stijepić M.; Glušac J.; Đurđević-Milošević-D |
Issue Date: | 2013 | Publication: | Prehrambena industrija-Mleko i mlečni proizvodi | ISSN: | 0353-6564 Prehrambena industrija Search Idenfier |
Publisher: | Savez Hemijskih Inženjera Srbije (SHI) Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet Novi Sad | Type: | Article | Collation: | vol. 24 br. 1-2 str. 29-36 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/156859 | Metadata source: | Migrirano iz RIS podataka | M-category: | 52M52 |
Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.