| Назив: | Insight in the regioselective enzymatic transgalactosylation of salicin catalyzed by beta-galactosidase from Aspergillus oryzae |
Аутори: | Simović, Milica ; Veličković, Dušan; Stojanović, Marija ; Milosavić, Nenad; Rogniaux, Helene; Ropartz, David; Bezbradica, Dejan  |
Година: | 2015 |
Публикација: | Process Biochemistry |
ISSN: | 1359-5113 Process Biochemistry Претражи идентификатор |
Издавач: | Elsevier Sci Ltd, Oxford |
Тип резултата: | Научни чланак |
Колација: | vol. 50 br. 5 str. 782-788 |
DOI: | 10.1016/j.procbio.2015.01.028 |
WoS-ID: | 000354147700012 |
Scopus-ID: | 2-s2.0-84939994103 |
URI: | http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/3018 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/159403 |
Пројекат: | Razvoj novih inkapsulacionih i enzimskih tehnologija za proizvodnju biokatalizatora i biološki aktivnih komponenata hrane u cilju povećanja njene konkurentnosti, kvaliteta i bezbednosti (RS-46010) Alergeni, antitela, enzimi i mali fiziološki značajni molekuli: dizajn, struktura, funkcija i značaj (RS-172049) |
М-категорија: | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |