Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Nutritional value of osmodehydrated pork influenced by chemical characteristics of different osmotic solutions
| Naziv: | Nutritional value of osmodehydrated pork influenced by chemical characteristics of different osmotic solutions | Autori: | Nićetin, Milica   ; Ćurčić, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Knežević, Violeta ; Kuljanin, Tatjana ; Pezo, Lato |
Godina: | 2013 | Publikacija: | Book of Abstracts / 3rd International conference Sustainable Postharvest And Food Technologies, INOPTEP 2013, Vrnjačka Banja, 2013, 21 - 26. April | Izdavač: | Novi Sad : National Society of Processing and Energy in Agriculture | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-7520-267-7  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 340-340 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/160782 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | Napomena o dostupnosti: | Подаци и/или пуни текст су непотпуни | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.