Statistical analysis of content of free phenolics in the products based on wheat flour enriched by nettle (Urtica dioica L.) seed or extract

Mitrović, Jelena S.; Nikolić, Nada Č.; Marija Stojanović-Krasić; Karabegović, Ivana T.; Miodrag Lazić

Rezultati

eNauka > Rezultati > Statistical analysis of content of free phenolics in the products based on wheat flour enriched by nettle (Urtica dioica L.) seed or extract

Naziv:	Statistical analysis of content of free phenolics in the products based on wheat flour enriched by nettle (Urtica dioica L.) seed or extract
Autori:	Mitrović, Jelena S. ; Nikolić, Nada Č. ; Marija Stojanović-Krasić ; Karabegović, Ivana T. ; Miodrag Lazić
Godina:	2021
Publikacija:	Book of abstracts - 14th symposium ”Novel technologies and Economic development“
Izdavač:	University of Niš, Faculty of Technology Leskovac
Tip rezultata:	Konferencijski rad
ISBN:	978-86-89429-44-2 Pretraži identifikator
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/162755
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.