Резултати
| Naziv: | Contribution of cold pressed oils on sensory properties of mayonnaise | Autori: | Rabrenović, Biljana B.   ; Paunović, Dragana M. ; Etelka Dimić; Natalija Džinić; Demin, Mirjana A. ; Jelena POpović-Đorđević |
Godina: | 2018 | Publikacija: | Proceedings, 4th International Congress “Food Technology, Quality and Safety” (FoodTech2018) | Izdavač: | Institute of Food Technology, Novi Sad | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-7994-056-8  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 474-480 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/163064 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.