Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Sweet cherry (Prunus avium L.) vacuum drying: Kinetics modelling and textural properties
Naziv: Sweet cherry (Prunus avium L.) vacuum drying: Kinetics modelling and textural properties
Autori: Vakula, Anita  ; Pavlić, Branimir  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Jokanović, Marija  ; Daničić, Tatjana  ; Dulić, Jovana  ; Šumić, Zdravko  
Godina: 2020
Publikacija: Chemical Industry
ISSN: 0367-598X Hemijska industrija Pretraži identifikator
Izdavač: Belgrade: Association of the Chemical Engineers of Serbia
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 74 br. 5 str. 293-303
DOI: 10.2298/hemind200320027v
WoS-ID: 000587789800002
Scopus-ID: 2-s2.0-85096893669
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/163878
Izvor metapodataka: Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija: 
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23

1
SCOPUSTM
1
WEB OF SCIENCETM
Alt metrika
Dimensions
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.