Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Effect of extraction conditions on phenolic compounds from blackberry leaves extracts
| Naziv: | Effect of extraction conditions on phenolic compounds from blackberry leaves extracts | Autori: | Salević, Ana   ; Kalušević, Ana ; Lević, Steva ; Bugarski, Branko ; Nedović, Viktor |
Godina: | 2017 | Publikacija: | Foodbalt 2017 - 11th Baltic Conference on Food Science and Technology: Food Science and Technology I | ISSN: | 2255-9809  Pretraži identifikator |
Izdavač: | Latvia Univ Agriculture, Jelgava | Tip rezultata: | Konferencijski rad | Kolacija: | str. 40-44 | DOI: | 10.22616/foodbalt.2017.041 | WoS-ID: | 000405074700008 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/167696 http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/4472 http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/3683 |
Projekat: | Razvoj novih inkapsulacionih i enzimskih tehnologija za proizvodnju biokatalizatora i biološki aktivnih komponenata hrane u cilju povećanja njene konkurentnosti, kvaliteta i bezbednosti (RS-46010) | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.