Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Standardized recipe and quality parameters for Pirot traditional bread
Naziv: Standardized recipe and quality parameters for Pirot traditional bread
Autori: Todorovic, Arsenije; Kalenjuk, Bojana  
Godina: 2016
Publikacija: Pirotski zbornik
ISSN: 0554-1956 Pirotski zbornik Pretraži identifikator
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: br. 41 str. 1-25
DOI: 10.5937/pirotzbor1641001t
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/168378
Izvor metapodataka: Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija: 
53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53

1
OpenCitations
Alt metrika
Dimensions
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.