Rezultati

eNauka >  Results >  Standardized recipe and quality parameters for Pirot traditional bread
Назив: Standardized recipe and quality parameters for Pirot traditional bread
Аутори: Todorovic, Arsenije; Kalenjuk, Bojana  
Година: 2016
Публикација: Pirotski zbornik
ISSN: 0554-1956 Pirotski zbornik Претражи идентификатор
Тип резултата: Научни чланак
Колација: br. 41 str. 1-25
DOI: 10.5937/pirotzbor1641001t
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/168378
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
53M53 - Национални часопис категорије M53

1
OpenCitations
Alt metrika
Dimensions
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.