The influence of table salt, white sugar and complex bakery additive on the fermentative activity of Saccharomyces cerevisiae

Vučurović, Vesna M.; Puškaš, Vladimir S.; Miljić, Uroš D.; Muzalevski, Ana B.

Резултати

еНаука > Резултати > The influence of table salt, white sugar and complex bakery additive on the fermentative activity of Saccharomyces cerevisiae

Назив :	The influence of table salt, white sugar and complex bakery additive on the fermentative activity of Saccharomyces cerevisiae
Аутори:	Vučurović, Vesna M. ; Puškaš, Vladimir S. ; Miljić, Uroš D. ; Muzalevski, Ana B.
Година:	2017
Публикација:	5. Međunarodna konferencija - INOPTEP 2017
Издавач:	Nacionalno društvo za procesnu tehniku i energetiku u poljoprivredi
Тип резултата:	Конференцијски рад
Колација:	str. 338-339
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/170468
URL:	http://www.ptep.org.rs/skupovi.html
Извор метаподатака:	Migrirano iz RIS podataka
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.