Утицај степена зрелости плодова сорти шљиве на хемијски састав и сензорне карактеристике препеченице

Popović, Branko T.

Резултати

еНаука > Резултати > Утицај степена зрелости плодова сорти шљиве на хемијски састав и сензорне карактеристике препеченице

Назив:	Утицај степена зрелости плодова сорти шљиве на хемијски састав и сензорне карактеристике препеченице Impact of fruit ripeness degree in plum cultivars on chemical composition and sensory characteristics of plum brandy
Аутори:	Popović, Branko T.
Ментор:	Nikićević, Ninoslav
Остала ауторства:	Jović, Slobodan; Veličković, Milovan; Tešević, Vele ; Mitrović, Olga
Година:	2014
Публикација:	Универзитет у Београду
Издавач:	Универзитет у Београду, Пољопривредни факултет
Тип резултата:	Докторска дисертација
VBS COBISS:	512117213
URI:	http://vbs.rs/scripts/cobiss?command=DISPLAY&base=70036&RID=512117213 https://fedorabg.bg.ac.rs/fedora/get/o:10970/bdef:Content/download https://enauka.gov.rs/handle/123456789/176733 https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/5176 http://eteze.bg.ac.rs/application/showtheses?thesesId=2793 https://refri.institut-cacak.org/handle/123456789/83
Пројекат:	Uticaj sorte i uslova gajenja na sadržaj bioaktivnih komponenti jagodastog i koštičavog voća i dobijanje biološki vrednih proizvoda poboljšanim i novim tehnologijama (RS-31093)
М-категорија:	70M70 - Одбрањена докторска дисертација

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Creative Commons лиценца