Утицај степена зрелости плодова сорти шљиве на хемијски састав и сензорне карактеристике препеченице

Popović, Branko T.

Results

eNauka > Results > Утицај степена зрелости плодова сорти шљиве на хемијски састав и сензорне карактеристике препеченице

Title:	Утицај степена зрелости плодова сорти шљиве на хемијски састав и сензорне карактеристике препеченице Impact of fruit ripeness degree in plum cultivars on chemical composition and sensory characteristics of plum brandy
Authors:	Popović, Branko T.
Supervisor:	Nikićević, Ninoslav
Other contributors:	Jović, Slobodan; Veličković, Milovan; Tešević, Vele ; Mitrović, Olga
Issue Date:	2014
Publication:	Универзитет у Београду
Publisher:	Универзитет у Београду, Пољопривредни факултет
Type:	Doctoral theses
VBS COBISS:	512117213
URI:	http://vbs.rs/scripts/cobiss?command=DISPLAY&base=70036&RID=512117213 https://fedorabg.bg.ac.rs/fedora/get/o:10970/bdef:Content/download https://enauka.gov.rs/handle/123456789/176733 https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/5176 http://eteze.bg.ac.rs/application/showtheses?thesesId=2793 https://refri.institut-cacak.org/handle/123456789/83
Project:	Uticaj sorte i uslova gajenja na sadržaj bioaktivnih komponenti jagodastog i koštičavog voća i dobijanje biološki vrednih proizvoda poboljšanim i novim tehnologijama (RS-31093)
M-category:	70M70

Find the DOI

Finding a DOI in CrossRef based on publication meta-data. The DOI (and metadata) with the similar data match will be displayed. ATTENTION - it doesn't have to be that publication.

Google Scholar^TM

Creative Commons License