Резултати
еНаука >
Резултати >
Optimization of extraction of phenolic compounds and antioxidant activity from black mulberry leaves: a responce surface methodology approach
Назив: | Optimization of extraction of phenolic compounds and antioxidant activity from black mulberry leaves: a responce surface methodology approach | Аутори: | Radojković, Marija ; Zeković, Zoran ; Stela Jokić; Vidović, Senka ; Žika Lepojević; Milošević, Svetlana | Година: | 2011 | Публикација: | 7th international congress of Food technologists, biotechnologists and nutritionists | Издавач: | Croatian Society, Opatija, Hrvatska | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-953-99725-3-8 Претражи идентификатор | Колација: | str. 147-147 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/176779 | URL: | http://www.pbncongress2011.hr | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.