Re‐evaluation of xanthan gum (E 415) as a food additive

Mortensen, Alicja; Aguilar, Fernando; Crebelli, Riccardo; Di, Domenico Alessandro; Frutos, Maria Jose; Galtier, Pierre; Gott, David; Gundert‐Remy, Ursula; Lambré, Claude; Leblanc, Jean‐Charles; Lindtner, Oliver; Moldeus, Peter; Mosesso, Pasquale; Oskarsson, Agneta; Parent‐Massin, Dominique; Stanković, Ivan; Waalkens‐Berendsen, Ine; Woutersen, Rudolf Antonius; Wright, Matthew; Younes, Maged; Brimer, Leon; Christodoulidou, Anna; Lodi, Federica; Gelgelova, Petra; Dusemund, Birgit

Резултати

еНаука > Резултати > Re‐evaluation of xanthan gum (E 415) as a food additive

Назив:	Re‐evaluation of xanthan gum (E 415) as a food additive
Аутори:	Mortensen, Alicja; Aguilar, Fernando; Crebelli, Riccardo; Di, Domenico Alessandro; Frutos, Maria Jose; Galtier, Pierre; Gott, David; Gundert‐Remy, Ursula; Lambré, Claude; Leblanc, Jean‐Charles; Lindtner, Oliver; Moldeus, Peter; Mosesso, Pasquale; Oskarsson, Agneta; Parent‐Massin, Dominique; Stanković, Ivan ; Waalkens‐Berendsen, Ine; Woutersen, Rudolf Antonius; Wright, Matthew; Younes, Maged; Brimer, Leon; Christodoulidou, Anna; Lodi, Federica; Gelgelova, Petra; Dusemund, Birgit;
Година:	2017
Публикација:	EFSA Journal
ISSN:	1831-4732 EFSA Journal Претражи идентификатор
Тип резултата:	Научни чланак
Колација:	vol. 15 br. 7
DOI:	10.2903/j.efsa.2017.4909
WoS-ID:	000406685200035
Scopus-ID:	2-s2.0-85071841276
PMID:	32625570
PMCID:	PMC7009887
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/178059
Извор метаподатака:	Migrirano iz RIS podataka
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

92
SCOPUS^TM

15
PubMed Central^TM

18
OpenCitations

40
WEB OF SCIENCE^TM

Алт метрика

Dimensions

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.