Резултати

еНаука >  Резултати >  Aldehydes as lipid oxydation markers in wheat and buckwheat crackers
Назив: Aldehydes as lipid oxydation markers in wheat and buckwheat crackers
Аутори: Mandić, Anamarija  ; Sedej, Ivana ; Sakač, Marijana  ; Mišan, Aleksandra  
Година: 2011
Публикација: ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM
ISSN: 0250-6807 Annals of Nutrition and Metabolism Претражи идентификатор
Издавач: Karger, Španija
Тип резултата: Конференцијски рад
Колација: vol. 58 br. 58(S3) str. 110-111
WoS-ID: 000298011900243
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/184668
Извор метаподатака: Migracija
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.