Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Physicochemical characterics of sugar beet molasses used as the medium for osmotic dehydration of pork meat
Naziv : Physicochemical characterics of sugar beet molasses used as the medium for osmotic dehydration of pork meat
Autori: Pavlović, Mirjana D. ; Ostojić, Sanja  ; Zlatanović, Snežana  ; Mitić Ćulafić, Dragana S.  ; Kovačević, Olgica A. ; Micić, Darko  
Godina: 2014
Publikacija: Journal on Processing and Energy in Agriculture
ISSN: 1821-4487 Journal on Processing and Energy in Agriculture Pretraži identifikator
Izdavač: Nacionalno društvo za procesnu tehniku i energetiku u poljoprivredi
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 18 br. 3 str. 115-118
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/185755
URL: http://www.ptep.org.rs/
http://scindeks.ceon.rs/article.aspx?query=ISSID%26and%2611984&page=5&sort=8&stype=0&backurl=%2fissue.aspx%3fissue%3d11984
Izvor metapodataka: Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija: 
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51

Pronađi DOI

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.