Резултати

еНаука >  Резултати >  Ispitivanje važnijih fizičkih, hemijskih i bioloških promena u toku zrenja kulena
Назив: Ispitivanje važnijih fizičkih, hemijskih i bioloških promena u toku zrenja kulena
Аутори: Vuković, Ilija; Bunčić, Olivera ; Babić, Ljiljana M.; Radetić, Petar; Bunčić, Sava
Година: 1988
Публикација: Tehnologija mesa
ISSN: 0494-9846 Tehnologija mesa Претражи идентификатор
Тип резултата: Научни чланак
VBS COBISS: 11812879
URI: http://vbs.rs/scripts/cobiss?command=DISPLAY&base=70036&RID=11812879
https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/11812879#izum.si
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/185901
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.