Резултати

eNauka >  Rezultati >  Ispitivanje važnijih fizičkih, hemijskih i bioloških promena u toku zrenja kulena
Naziv: Ispitivanje važnijih fizičkih, hemijskih i bioloških promena u toku zrenja kulena
Autori: Vuković, Ilija; Bunčić, Olivera ; Babić, Ljiljana M.; Radetić, Petar; Bunčić, Sava
Godina: 1988
Publikacija: Tehnologija mesa
ISSN: 0494-9846 Tehnologija mesa Pretraži identifikator
Tip rezultata: Naučni članak
VBS COBISS: 11812879
URI: http://vbs.rs/scripts/cobiss?command=DISPLAY&base=70036&RID=11812879
https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/11812879#izum.si
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/185901
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.