Results

eNauka >  Results >  Ispitivanje važnijih fizičkih, hemijskih i bioloških promena u toku zrenja kulena
Title: Ispitivanje važnijih fizičkih, hemijskih i bioloških promena u toku zrenja kulena
Authors: Vuković, Ilija; Bunčić, Olivera ; Babić, Ljiljana M.; Radetić, Petar; Bunčić, Sava
Issue Date: 1988
Publication: Tehnologija mesa
ISSN: 0494-9846 Tehnologija mesa Search Idenfier
Type: Article
VBS COBISS: 11812879
URI: http://vbs.rs/scripts/cobiss?command=DISPLAY&base=70036&RID=11812879
https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/11812879#izum.si
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/185901
M-category: 
Mp. category will be shown later

Find the DOI

Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.