Rezultati

eNauka >  Results >  Senzorna svojstva kroasana pripremljnih sa različitim vrstama masnoća
Title: Senzorna svojstva kroasana pripremljnih sa različitim vrstama masnoća
Authors: Rabrenović, Biljana B.  ; Demin, Mirjana A.  ; Laličić Petronijević, Jovanka G.  ; I. Aničić
Issue Date: 2017
Publication: Uljarstvo
ISSN: 0351-9503 Uljarstvo Search Idenfier
Publisher: Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet, Katedra za tehnologija biljnih ulja i masti; Institut za ratarstvo i povrtarstvo; DOO Industrijsko bilje, Novi Sad, Republika Srbija
Type: Article
Collation: vol. 48 br. 1 str. 43-53
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/186432
Metadata source: Migrirano iz RIS podataka
M-category: 
52M52

Pronađi DOI

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.