Резултати
еНаука >
Резултати >
Hemijski sastav i nutritivna vrednost fermentisanih kobasica proizvedenih kao funkcionaln hrana
| Назив: | Hemijski sastav i nutritivna vrednost fermentisanih kobasica proizvedenih kao funkcionaln hrana | Аутори: | Vasilev, Dragan   ; Ilija Vuković; Saičić Snežana; Vasiljević, Nađa |
Година: | 2010 | Публикација: | 2. Simpozijum bezbednost i kvalitet namirnica animalnog porekla | Издавач: | Fakultet veterinarske medicine, Beograd, Srbija | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 987-86-81043-52-3 ИСБН није валидан Претражи идентификатор |
Колација: | str. 87-99 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/187600 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.