Release of polyphenols from starch-chitosan based films containing thyme extract

Talón, Emma; Trifković, Kata; Vargas, María; Chiralt, Amparo; González-Martínez, Chelo

Резултати

еНаука > Резултати > Release of polyphenols from starch-chitosan based films containing thyme extract

Назив:	Release of polyphenols from starch-chitosan based films containing thyme extract
Аутори:	Talón, Emma; Trifković, Kata ; Vargas, María; Chiralt, Amparo; González-Martínez, Chelo
Година:	2017
Публикација:	Carbohydrate Polymers
ISSN:	0144-8617 Carbohydrate Polymers Претражи идентификатор
Тип резултата:	Научни чланак
Колација:	vol. 175 str. 122-130
DOI:	10.1016/j.carbpol.2017.07.067
WoS-ID:	000411112500014
Scopus-ID:	2-s2.0-85026470674
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/191389
Извор метаподатака:	Migrirano iz RIS podataka
М-категорија:	21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности

96
SCOPUS^TM

70
OpenCitations

75
WEB OF SCIENCE^TM

Алт метрика

Dimensions

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.