Резултати

еНаука >  Резултати >  Release of polyphenols from starch-chitosan based films containing thyme extract
Назив: Release of polyphenols from starch-chitosan based films containing thyme extract
Аутори: Talón, Emma; Trifković, Kata ; Vargas, María; Chiralt, Amparo; González-Martínez, Chelo
Година: 2017
Публикација: Carbohydrate Polymers
ISSN: 0144-8617 Carbohydrate Polymers Претражи идентификатор
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 175 str. 122-130
DOI: 10.1016/j.carbpol.2017.07.067
WoS-ID: 000411112500014
Scopus-ID: 2-s2.0-85026470674
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/191389
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+

118
SCOPUSTM
70
OpenCitations
91
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.