Results

eNauka >  Rezultati >  Release of polyphenols from starch-chitosan based films containing thyme extract
Naziv: Release of polyphenols from starch-chitosan based films containing thyme extract
Autori: Talón, Emma; Trifković, Kata ; Vargas, María; Chiralt, Amparo; González-Martínez, Chelo
Godina: 2017
Publikacija: Carbohydrate Polymers
ISSN: 0144-8617 Carbohydrate Polymers Pretraži identifikator
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 175 str. 122-130
DOI: 10.1016/j.carbpol.2017.07.067
WoS-ID: 000411112500014
Scopus-ID: 2-s2.0-85026470674
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/191389
Izvor metapodataka: Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija: 
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+

118
SCOPUSTM
70
OpenCitations
91
WEB OF SCIENCETM
Altmetric
Dimensions
Unpaywall

Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.