CHARACTERIZATION OF CONTENT, COMPOSITION AND ANTIOXIDANT CAPACITY OF PHENOLIC COMPOUNDS IN CELERY ROOTS

Nikolić, Nada; Cvetković, Dragan; Todorović, Zoran

Rezultati

eNauka > Rezultati > CHARACTERIZATION OF CONTENT, COMPOSITION AND ANTIOXIDANT CAPACITY OF PHENOLIC COMPOUNDS IN CELERY ROOTS

Naziv:	CHARACTERIZATION OF CONTENT, COMPOSITION AND ANTIOXIDANT CAPACITY OF PHENOLIC COMPOUNDS IN CELERY ROOTS
Autori:	Nikolić, Nada ; Cvetković, Dragan ; Todorović, Zoran
Godina:	2011
Publikacija:	Italian Journal of Food Science
ISSN:	1120-1770 Italian Journal of Food Science Pretraži identifikator
Tip rezultata:	Naučni članak
Kolacija:	vol. 23 str. 214-219
WoS-ID:	000295727500012
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/194522
URL:	http://connection.ebscohost.com/c/articles/62392903/characterization-content-composition-antioxidant-capacity-phenolic-compounds-celery-roots
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23

13
WEB OF SCIENCE^TM

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.