Dokazivanje jaja u testenini na osnovu lipidnog i proteinskog sastava 13C MAS NMR spektroskopijom

Filipović, Jelena; Filipović Nada; Miladinović, Zoran; Pezo, Lato

Резултати

еНаука > Резултати > Dokazivanje jaja u testenini na osnovu lipidnog i proteinskog sastava 13C MAS NMR spektroskopijom

Назив:	Dokazivanje jaja u testenini na osnovu lipidnog i proteinskog sastava 13C MAS NMR spektroskopijom
Аутори:	Filipović, Jelena ; Filipović Nada ; Miladinović, Zoran ; Pezo, Lato
Година:	2013
Публикација:	Zbornik radova 54. Savetovanje industrija ulja Proizvodnja i prerada uljarica
Издавач:	Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki Fakultet u Novom Sadu, Institut za ratarstvo I povrtarstvo u Novom Sadu, DOO 'Industrijsko Bilje', Novi Sad., Crna Gora
Тип резултата:	Конференцијски рад
ISBN:	978-86-6253-022-6 Претражи идентификатор
Колација:	str. 213-219
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/194797
Извор метаподатака:	Migrirano iz RIS podataka
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.