Effect of storage conditions on phenolic composition and antiuoxidant activity of strawberry (Fragaria vesca) and blackberry (Rubus fructicosus) extracts

Radovanović, Blaga C.; Radovanović, Aleksandra N.; J. Nikolić

Rezultati

eNauka > Rezultati > Effect of storage conditions on phenolic composition and antiuoxidant activity of strawberry (Fragaria vesca) and blackberry (Rubus fructicosus) extracts

Naziv:	Effect of storage conditions on phenolic composition and antiuoxidant activity of strawberry (Fragaria vesca) and blackberry (Rubus fructicosus) extracts
Autori:	Radovanović, Blaga C. ; Radovanović, Aleksandra N.; J. Nikolić
Godina:	2015
Publikacija:	Fourth International Conference sustainable postharvest and food technologies- INOPTEP 2015
Izdavač:	Divcibare, R. Srbija
Tip rezultata:	Konferencijski rad
Kolacija:	str. 408-409
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/195208
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.