Резултати
еНаука >
Резултати >
Effect of storage conditions on phenolic composition and antiuoxidant activity of strawberry (Fragaria vesca) and blackberry (Rubus fructicosus) extracts
| Назив: | Effect of storage conditions on phenolic composition and antiuoxidant activity of strawberry (Fragaria vesca) and blackberry (Rubus fructicosus) extracts | Аутори: | Radovanović, Blaga C.  ; Radovanović, Aleksandra N.; J. Nikolić |
Година: | 2015 | Публикација: | Fourth International Conference sustainable postharvest and food technologies- INOPTEP 2015 | Издавач: | Divcibare, R. Srbija | Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | str. 408-409 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/195208 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.