Резултати

еНаука >  Резултати >  Effect of pomegranate peel extract on the oxidative stability of pomegranate seed oil
Назив: Effect of pomegranate peel extract on the oxidative stability of pomegranate seed oil
Аутори: Drinić, Zorica  ; Mudrić, Jelena  ; Zdunić, Gordana  ; Bigović, Dubravka  ; Menković, Nebojša  ; Šavikin, Katarina  
Година: 2020
Публикација: Food Chemistry
ISSN: 0308-8146 Food Chemistry Претражи идентификатор
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 333 str. 127501-127501
DOI: 10.1016/j.foodchem.2020.127501
WoS-ID: 000606843000005
Scopus-ID: 2-s2.0-85087900639
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/198008
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности

71
SCOPUSTM
32
OpenCitations
56
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions

Пронађи DOI
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.