Резултати
еНаука >
Резултати >
Effect of pomegranate peel extract on the oxidative stability of pomegranate seed oil
Назив: | Effect of pomegranate peel extract on the oxidative stability of pomegranate seed oil | Аутори: | Drinić, Zorica ; Mudrić, Jelena ; Zdunić, Gordana ; Bigović, Dubravka ; Menković, Nebojša ; Šavikin, Katarina | Година: | 2020 | Публикација: | FOOD CHEMISTRY | ISSN: | 0308-8146 Food Chemistry Претражи идентификатор | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 333 str. 127501-127501 | DOI: | 10.1016/j.foodchem.2020.127501 | WoS-ID: | 000606843000005 | Scopus-ID: | 2-s2.0-85087900639 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/198008 | Пројекат: | Ministry of Education, Science and Technological Development of the Republic of Serbia [451-03-68/2020-14/200003] | Извор метаподатака: | Migracija | М-категорија: | 21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности |
78
SCOPUSTM
SCOPUSTM
32
OpenCitations
OpenCitations
60
WEB OF SCIENCETM
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.