Effect of pomegranate peel extract on the oxidative stability of pomegranate seed oil

Drinić, Zorica; Mudrić, Jelena; Zdunić, Gordana; Bigović, Dubravka; Menković, Nebojša; Šavikin, Katarina

Rezultati

eNauka > Rezultati > Effect of pomegranate peel extract on the oxidative stability of pomegranate seed oil

Naziv:	Effect of pomegranate peel extract on the oxidative stability of pomegranate seed oil
Autori:	Drinić, Zorica ; Mudrić, Jelena ; Zdunić, Gordana ; Bigović, Dubravka ; Menković, Nebojša ; Šavikin, Katarina
Godina:	2020
Publikacija:	FOOD CHEMISTRY
ISSN:	0308-8146 Food Chemistry Pretraži identifikator
Tip rezultata:	Naučni članak
Kolacija:	vol. 333 str. 127501-127501
DOI:	10.1016/j.foodchem.2020.127501
WoS-ID:	000606843000005
Scopus-ID:	2-s2.0-85087900639
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/198008
Projekat:	Ministry of Education, Science and Technological Development of the Republic of Serbia [451-03-68/2020-14/200003]
Izvor metapodataka:	Migracija
M-kategorija:	21aM21a - Rad u međ. časopisu izuzetnih vrednosti

78
SCOPUS^TM

32
OpenCitations

60
WEB OF SCIENCE^TM

Alt metrika

Dimensions

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.