Резултати
| Naziv: | HACCP in fermented meat production | Autori  : | Tomašević, Igor   ; Đekić, Ilija |
Godina: | 2017 | Publikacija: | Fermented Meat Products: Health Aspects | Izdavač: | CRC Press | Tip rezultata: | Poglavlje u monografiji | ISBN: | 978-1-4987-3304-5  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 512-534 | DOI: | 10.1201/9781315369846 | Scopus-ID: | 2-s2.0-85026403227 | URI: | https://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/4519 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/202022 http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/4519 |
Izvor metapodataka: | Migracija | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.